Festividad de Todos los Santos.

Pues eso.
Como aquí tenemos la buena costumbre de honrar estos dias a nuestros seres queridos ya desaparecidos, vaya para todos ellos mi mas sincero recuerdo, para los conocidos y los que ya hace unos cientos de años que reposan.
Tambien, (es mi opinión personal), mi mas sincera repulsa para quienes pretenden transformar esta nuestra tradición en la foranea Halowen, (o como se escriba). Por aquí por Catalunya decimos: "a cada terra sa guerra", (a cada tierra su guerra).
Y como toda celebración tiene su vertiente culinaria, os invito virtualmente a unos panellets, (dulces de mazapán), confeccionados por mi hija de 11 años, (las castañas y la mistela van de su vuesa cuenta).
A la mesaaa...



Saludos.

Que ricos amigo PEP. Orgulloso debes estar de tu hija.
Si Señor , estoy compltamente de acuerdo contigo , estas nuevas tradiciones venidas de fuera hacen desaparecer nuestras tradiciones , mucho más antiguas y arraigadas en cada rincon de la geografia .
Cada tierra seguro tiene sus tradiciones , seguro que los italianos tambiem tendran alguna tradición , los franceses otras , y asi podemos continuar todas relacionadas con la celebración cristiana de TODOS LOS SANTOS.
Estoy seguro que veremos más manjares en este post ya que en cada rincon tiene sus propias celebraciones y repostreria incluida.
Y como ponemos en la columna de la izquierda : "Recordando a los seres queridos" y sosiego y paz en su descanso como las aguas que fluyen y la naturaleza apacible.

Gracias Pep.

Un abrazo

Absolutamente de acuerdo, querido Pep. Por cierto tiene una pinta excelente estos panellets. Felicita a tu hija, le han salido muy bien.

Enhorabuena pep, deben estar exquisitas, felicita a tu hija. Por cierto panellets ¿ se traduce como panecitos o galletitas ?.

Saludos

Qué buena pinta tienen esos dulces, Pep!!! Y además, artesanos !!. Felicita a tu hija y que los disfruteis (se me hace la boca agua )

hola pep:
se ven muy ricos esos panellets, debes estar muy orgulloso de tu hija.
en peru honramos a nuestros seres queridos con Las T´anta wawas o simplemente wawa es el bizcocho serrano, tradicional en las ciudades de Puno, Cusco, Huancavelica y Ayacucho. Su nombre viene de t’anta (pan) y wawa (niño), niños de pan, en quechua (que es nuestro idioma nativo).
son panes que representan figuras de niños, animales u otras formas que varían según las regiones donde se preparan y estan adornados de ajonjoli,mani, pasas y gragea de caramelos.
Se entregan como obsequio entre los compadres, amigos y familiares, el día de Todos los Santos y el día de Los Difuntos, pero su producción no se detiene en época de carnavales ni en Semana Santa.
Las wawas pueden superar el medio metro de tamaño, de acuerdo con el pedido que haga el cliente.
esta pagina explica mas sobre las wawas

http://www.perutoptours.com/index08huv_tanta_wawa.html

un cordial saludo a todos los hermanos del foro

Gracias a todos, le trasladaré las felicitaciones a mi hija.
La traducción de panellets, efectivamente, es panecillos, Conubaria.
Gracias por la información, Luigi, a ver si nos enteramos de otras tradiciones de mano de otros foreros, que no todo debe ser Hallowen por ahí.