Hola amigos, efectivamente se trata de S. Pedro Regalado, patron de los toreros
“Saliendo San Pedro Regalado del convento del Abrojo para Valladolid, sin saber que hubiese fiesta de toros, se escapó uno de la plaza y le acometió furioso, el santo después de implorar al cielo , le mandó se postrase y lo ejecutó rendido. Quitóle el Santo las garrochas y echándole la bendición le mandó que se fuese sin que hiciese mal a nadie, lo que ejecutó el bruto .” http://www.elartetaurino.com/milagros%20taurinos.html
Este diestro santo fué canonizado a mediados del XVIII, fecha probable de emision de la medalla.
un cordial saludo
Mn